Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından güncellenen 'Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar' listesi, Türkiye'deki gıda güvenliği meselelerini bir kez daha gündeme getirdi.
Güncellemeyle birlikte, özellikle Antalya Kemer’de bulunan ve lüks bir konaklama deneyimi sunması beklenen 5 yıldızlı Imperial Sunland Oteli'nde yapılan gıda hileleri dikkat çekmekti. Burada, Adana kebap olarak sunulan bir üründe, dana eti yerine kanatlı et kullanıldığı tespit edilmiş. 
Bu tür sahtecilikler, temel gıda ürünlerinin bile güvenilirliğinin sorgulanmasına yol açmakta, dolayısıyla halk sağlığını tehdit edici boyutlara ulaşmaktadır.
Sonuç olarak, gıda güvenliği, toplumun temel bir gereksinimidir ve bu tür uygulamalarla hiç beklenmedik tehlikelerle karşı karşıya kalınmaktadır. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın bu tür denetim ve açıklamaları elbette ki önemlidir, ancak daha geniş ve etkili önlemler alınması, gıda sektöründeki güvenilirliğin artırılması açısından büyük bir ihtiyaçtır.
Gıda üreticileri ve satıcıları, tüketicilerin sağlığını tehdit eden bu hilelerden uzak durmalı ve gıda güvenliğini her zaman önceliklendirmelidir.
